俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。”冬天，萝卜是最应季的食材组合，且做出来的美食既美味也有营养，健安村土壤肥沃、雨水充足，非常适合萝卜生长，种植出的萝卜皮薄，水分足，口感清甜。

“我们种的萝卜产量高、个头大、水分足，口感清脆，味道很甜，我今年种植了25亩左右，产量接近15万斤，销量好的话，明年继续加大种植规模。”健安村村民黄德理说道。

“到了萝卜采收时，种植户忙不过来，会雇请村民到地里采收，而且大规模种植，也加快了土地流转，这样一来，种植户可以通过种植萝卜获得较好的收入，村民也可以获得一笔流转费，还可以就近务工挣钱。萝卜种植多在冬季，能够利用冬闲田进行种植，进一步加大了土地资源的利用”健安村支书黄自永说道。

近年来，太平镇围绕“壮大特色农业产业”的发展思路，因地制宜，结合依托本地资源和优势，着力发展具有本地特色的农业产业，重点做好茶叶、柑橘，养殖等传统产业，适度发展一定规模的新兴产业，通过壮大农业产业发展促进农民增收致富，带动乡村振兴跑出“加速度”
 

藤县太平镇人民政府

编辑：李桂荣

审核：欧定文

出品：中共藤县太平镇委员会

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